יין רימונים גם בריא וגם טעים!

Posted on 08/09/2014 by admin

הרימון נמנה עם שבעת המינים ומסמל בתרבויות שונות שפע ופריון, יופי וחוכמה.
בשל יופי הפרי וערכיו הסמליים, נפוץ השימוש בצורתו לעיטור מבנים, מטבעות ולבוש וכמו כן מקומות רבים קרויים על שמו.
הרימון אינו מתחדש מזרעים באופן טבעי, אך לאחר שנשתל הוא יכול לשרוד כצמח בר גם ללא טיפול האדם. הוא בוית כנראה באלף השלישי לפנה"ס באזור ההרים שמדרום לים הכספי, המקום היחיד שבו הוא עדיין גדל בר. משם הובא לאזור החוף המזרחי של הים התיכון לפני כ-4,000 שנה.
הפרי וקליפתו מכילים סדרה של חומרים הקרויים "פּוּניקַלאגינים".
חומרים אלו, הם סוג של טאנינים (פולי-פנולים). חומצה אלגית
(שנוצרת בזמן העיכול של הרימון) היא חומר נוגד חמצון המונע יצירת רדיקלים חופשיים, ובכך עשוי למנוע או לעכב התפתחות של תאים סרטניים בכמה סוגי סרטן, כגון: סרטן העור, סרטן הערמונית וסרטן השד.
למיץ הרימון יכולת נוגדת חמצון גבוהה מאד, יותר מאשר יין אדום או תה ירוק. מיץ הרימון נמצא כיעיל גם במניעת טרשת עורקים ובויסות לחץ הדם הסיסטולי.
בנוסף, הרימון מכיל רמות גבוהות של אשלגן , ויטמין B5 ,ויטמין K, ויטמין C וגם ויטמין E.

מתכונים – לגזור ולשמור!
מניעת תולעים במע' העיכול –
50 ג' קליפות בליטר מים – להרתיח, לקרר את המרתח ולשתות על קיבה ריקה.
ילדים – פעם ביום – חצי כוס מהמרתח.
מבוגרים – פעמיים ביום חצי כוס מהמרתח.

זיהומים במע' העיכול –
50 גר' קליפת רימון + קליפות של שתי בננות במרתח , למשך 20 דק'
לשתות מס' פעמים ביום כוס אחת.

צהבת –
להשרות חופן קליפות רימון לליטר מים למשך הלילה.
להרתיח ולשתות.

טחורים –
להרתיח חופן קליפות רימון בשמן זית למשך 5 דק', לקרר ולמרוח מס' פעמים ביום על הטחורים.

כיב קיבה או בתריסריון-
ליבש קליפות רימון ובצל, לכתוש אותם ולערבב עם קצת דבש ולאכול כף אחרי כל ארוחה.
בקליפה של הרימון יש המון ביופלבנואידים (משקמי ריריות).

בשביל הקמטים – מיץ מקליפת רימון טרייה שכתשו אותה.

פצעים וכוויות –
לייבש את קליפות הרימון , לכתוש אותם לאבקה, ואת האבקה לזרות על הפצע או הכוויה.
גם לתינוקות שיש פצעים מהחיתול.

לחיזוק השיער-
לערבב אבקה של קליפות רימונים בחינה.

פצעים בפה –
להרתיח 3 כפות של קליפת רימון בכוס מים, לגרגר 3 פעמים ביום.

לשיפור הזיכרון-
מיץ רימונים פעם ביום.

ובערב ראש השנה נברך על הרימון: "… ונהיה מלאים מצוות כרימון" …
שבוע טוב!

לתיאום פגישה ב- JOY NUTRITION התקשרו לטלפון 1-700-70-80-10