גמר חתימה טובה

Posted on 01/10/2014 by admin

חברים יקרים,
ראש השנה רק הסתיים ואני כבר בלחץ מיום כיפור.
מה נאכל לפני הצום, מה להכין לילדים (שלא צמים) וכמובן כיצד נעביר את הזמן? 25 שעות ללא!
יום הכיפור הוא מבחינת קודש ומוקדש בעיקר לחשבון נפש.
מלבד ההיבט הרוחני של יום זה, הצום ה"מכני" מאפשר "מנוחה" למערכת העיכול, לניקוז טוב יותר של פסולת מהגוף (ניקוי כליות וכבד), איזון מיצי קיבה, איזון חיידקי מעיים ועוד.
בבדיקות דם לאחר צום נראה ירידה ברמות האינסולין ובהורמוני בלוטת התריס, ובבדיקות השתן לאחר צום נראה עלייה בערכים של בילירובין חלבון וגופי קטו וכן עליה בריכוז האוראה בשתן.
אותם שינויים המוזכרים לעיל שנראה מייד לאחר הצום (כולל שינוי בדופק ובלח"צ בזמן צום) יחזרו למצב הנורמלי כשהגוף יחזור למצב הנורמלי שלו… למעשה – כמעט מהביס הראשון.

מה קורה לגוף שלנו בצום?
בעצם מהיום הראשון של הצום הגוף נכנס למצב הישרדותי וכדי לחסוך בקלוריות הגוף מוריד את ה-BMR (הדרישות האנרגטיות הבסיסיות של הגוף תוך שמירה על חילוף חומרים בסיסי).
כלומר: משתמש במסת הגוף הרזה: שרירים, נוזלים, זהו ההסבר לתחושת הקלילות בצום. לאחר הצום אנחנו מרגישים מורעבים ואוכלים כמות קלוריות שלא מצדיקה אפילו את האדוקים שבינינו.
מסיום הצום, הגוף (ששואף להומיאוסטאזיס) חוזר למצבו הנורמלי ומתחיל לאגור נוזלים, גליקוגן וכו', ומעלה את הBMR חזרה בהדרגה.

לאחר 25 שעות נחזור למשקל שאיתו התחלנו את הצום.
הצומות נבדלים באורכם ואיסוריהם. צום הכיפורים נחשב לצום "בינוני" והוא חל השנה בין יום שישי לשבת. את ההכנות נתחיל כבר ביום חמישי.

המלצותיי:
• מומלץ להקפיד על שתייה כבר מיום חמישי – לגימות \ כוסות כל שעה עגולה
• להקפיד על דגנים מלאים
• חלבונים – קטניות \ ביצה \ עופות \ דגים \ קינואה
• להמעיט משמעותית במתוקים
• לספורטאים הצדיקים – מומלץ להימנע מאימון עצים ביום הצום, שכן הגוף ירצה למלא מאגרי גליקוגן עד 24\72 שעות לאחר האימון וכנראה שלא יצליח: תרגישו רעבים, כואבים וההתאוששות מהאימון תהיה לקויה ועלולה לגרום לכווצים ולפציעות
• דווקא לפני הצום מומלץ עוד יותר להקפיד על מספר הארוחות – כל שלוש שעות – ארוחה קטנה.
• מומלץ להמעיט את צריכת הקפה \ מיץ \ שתייה מוגזת לפני הצום ואפילו ערב קודם.
• בארוחת המפסקת – אכלו לאט ובנחת! לא מלוח מדי ולא חריף מדי. ארוחה שמורכבת מדגנים מלאים + מנה חלבונית לבחירתכם.
• קנחו את הצום עם כוס מים.

שיהיה לנו צום מועיל, ניקוי מחטאים גדולים (ומחטאים מתוקים)

לתיאום פגישה ב- JOY NUTRITION התקשרו לטלפון 1-700-70-80-10